Bites
Borrelbites die om een tweede rondje vragen. In vijf minuten serveerklaar.
o.a. loempia duck · rendang croquette · faux foieBoulangerie exceptionelle · Cuisine incroyable
Comfort food, turned up.
Explosive flavors. Lasting impact. Wat we maken slaat hard in en blijft hangen. Op straat, aan tafel en op jouw kaart.
Wij vinden dat eten te vaak óf snel en vergeten is, óf mooi en afstandelijk. Comfortfood is voor ons het eten dat je herkent, deelt en nog dagen onthoudt, en dat maken we met vakmanschap en lef. We rijden met onze truck naar festivals en feesten, verzorgen events en leveren onze Bombes en bites aan horecazaken die hun kaart willen opschudden. Overal waar mensen samenkomen, maken wij er een moment van.
BOMBE
bijv. nw. (v.) /ˈbɒm.beɪ/
- 1.
Explosief. Een bom.
- 2.
Straattaal voor iets waanzinnigs. Of iemand.
Allebei, s’il vous plaît.
One attitude. Multiple expressions.
Niet gebonden aan één plek. Dezelfde smaak en attitude, of het nu uit de truck komt, op je event staat of op jouw kaart.
Bombes
Rond. Dicht. Onvoorspelbaar.
Een gesloten smaakbom met een vulling die je pas ziet als je bijt. Krokant van buiten, juicy van binnen. Hartig of zoet. Uit de hand, zonder knoeien.
RondPast in één hand
DichtAlles blijft binnen
BoemVlees, vis, vega(n)
BOMBE Truck · Events
Compact truckBig impact.
Groen, roze en niet te missen. Een complete BOMBE-keuken op wielen, gerund door horecaondernemers die zelf achter de pass stonden. Binnen of buiten, lunch of afterparty. Jij nodigt de gasten uit, wij doen de rest.
3,5 × 2 mPast bijna overal
100 / uurSnelle uitgifte
Tot 300Gasten per event
In & outHal, plein of weiland
KantoorlunchBedrijfsfeestPrivéfeestTuinfeestBruiloftFestivalOpeningTake-overAfterparty
Come see us at
- 31/10 L’uva wijnen Next up
Bombe PartnersJouw kaart, turned up.
Voor horeca en iedereen die onze snacks wil verkopen. Ontwikkeld door chefkok Marijn van Doorn, gekoeld of diepgevroren geleverd en te serveren zonder professionele keuken. Vlees, vis en vega(n). Hartig en zoet.
Bombes
De ronde signature. Gesloten, gevuld en uit de hand te eten.
Hartig & zoet
Sandwiches
Royaal en over the top, of juist fris en gezond. Altijd met combinaties die je zelf nooit had bedacht.
o.a. lobster bun · healthy sandwiches
Viennoiserie
Franse techniek met straatattitude. Voor koffie, brunch en dessert.
o.a. croissant brûlée · maritozzo tiramisu
Sauces & essentials
Dips, spreads en toppings. De afwerking die van elk bord een BOMBE maakt.
Maakt het afÀ la carte
Het volledige assortiment
De kaart met alle smaken en prijzen delen we persoonlijk. Bij een tasting of op aanvraag.
Vraag de kaart aan ↗1
Proef
Wij komen langs met een tasting en ons menu. Jij kiest wat past.
2
Leer
Chef Marijn laat je team zien hoe je bereidt en presenteert.
3
Serveer
Dezelfde dag nog BOMBE op tafel. Verandert je kaart, dan denken we mee.
Geen kok nodigVlees · vis · vega(n)Hartig & zoetGekoeld of diepgevroren
Te proeven bij
- Copine Breda
- House of Beers Uden
- ’t Pantoffeltje Den Bosch
- Luzt Eindhoven
Some call us a Boulangerie Exceptionelle. Some say “Cuisine Incroyable!” We don’t correct them.
We exist as one product, taking different forms. On the street. At the table. In motion. Always the same in character. Never tied to one place.
Follow the hits.
@bombe.hitshard ↗
Join the Field Crew.
Achter de truck, op het festival, midden in de drukte. Flexibel werk met bonus en ruimte om te groeien. Energie telt zwaarder dan je cv.
Make itBOMBE.
Een tasting voor je zaak, de truck op je event of een take-over die nog niemand durfde. Zeg het maar.